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骨しか残っていない

テールスープの感想を聞く機会が昨日ありました。
台湾のファミリーでした。
残念ながら台湾語ができなかったので
感想は聞くことが出来なかったですが、
器にはテールの骨のみでした。

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コメントに驚き

常連のお客様がはじめて
〆にテールスープのミニをご注文されました。

はじめてご注文され、
食べられたことに少し驚きましたが、
お客様のコメントにはビックリしました。

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〆には

6月最終の週末です。
昨日は常連のお客様が最後に〆のスープをご注文されました。

すじ平では〆として、
スンドゥブ、テールスープ、
すじ雑炊、チャンジャおにぎりなどを
ご提供しています。

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梅雨の季節

梅雨の季節、晴れ間が多いのか、雨が多いのか判断に困る今年の6月。
今日は真夏のような太陽に、
汗だくになる大阪上本町の天気です。

スタミナが切れそうですが、
補給は楽しいお食事から。

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カウンター派、テーブル派

カウンター派、テーブル派。
すじ平には、カウンター席が7席。
テーブルが大小7卓あります。

テーブル派がやはり多数派になっています。
二人でもカウンター派を応援しています。

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ギンギンに冷えた新鮮生ビール

昨日は夏至の日。これから当分暑い日が続きますね。
ギンギンに冷やした
新鮮生ビールがお待ちしています。

すじ平の夜営業は五時からスタートします。

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枝肉かホルモンか

スタミナ充分の肉料理でも、
枝肉とホルモン系を
すじ平ではご提供しています。

ホルモンスタミナ料理が
お好きなお客様には、
ホルモン3種鉄板焼きをオススメします。

タレ味、塩味からチョイスを。

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霜降り肉を

牛肉はやっぱり霜降り。
霜降りはジャパンスタイルのお肉ですかね。
美味しいと思います。

霜降りの格付けトップクラスの
カルビ鉄板焼きは塩味かタレ味で
ご提供しています。

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脂肪分の少ないお肉

スタミナ料理は肉料理が主ですが、
肉料理でも今話題の脂肪分の少ない
イチボ肉も以前からご提供しています。
当店ではイチボ肉を炙って
カルパッチョ風にお出ししています。

女性から好評です。

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サクランボは山形

サクランボの季節。
水と空気の綺麗な山形はサクランボの産地。

また、山形の和牛も綺麗な水と空気でよく育つと言われています。
A5山形牛のみすじが入荷しました。
絶品です。

はらみも入荷しています。

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テールスープ

年配のおばさん達がテールスープを完食。
病院の先生から元気つける為に
もっともっとお肉を食べなさいと言われたそうです。

お肉は元気の源。

〆にはテールスープをオススメしています。

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大阪上本町のホテル

大阪上本町近くのホテルとしては、
リムジンバス発着地となっているシェラトン都ホテルや、
ダイワロイネット、
国際交流センターホテル、
アウィーナホテルなどなど沢山あります。

すじ平から本当に近いところにあります。

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国際都市大阪上本町

大阪上本町は多くの国からの人々が暮らし行き来している街。
国際空港関空と直結しているリムジンバスの発着地。
ホテルも充実。
日本語研修学校も沢山あり留学生が多勢います。

歓迎、沢山の人々。

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10人規模の小宴会

ご常連の団体のお客様が半貸切状態でご利用いただきました。
ありがとうございました。

10人規模の小宴会を楽しむ事の出来る
スペースがあるすじ平です。

お気軽にご利用ください。

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予備校

6月本格的な梅雨入りになったような大阪上本町界隈です。
界隈には有名予備校が沢山あります。
時々予備校生と思われる学生さんも当店をご利用されます。
ランチでスタミナ付けて勉学にファイト。

スタミナをつけるランチには
すじ鉄板焼き定食や、
スンドゥブ定食、
テールスープ定食がオススメです。

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和牛鉄板焼き

6月最初の土曜日。
オススメは和牛鉄板焼きです。
特に、はらみ鉄板焼き、特上タン塩鉄板焼きは国産和牛で甘くて美味しい一品です。
是非豊かさを感じて下さい。

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