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ハロウィン

大化け ハロウィン活況と言う新聞見出しが躍っています。

大阪上本町界隈でもハロウィン関連の
商品やポスター、飾りが目に付きます。

便乗ではないですが、
当店でもハロウィンメニューあります。

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急に肌寒く

ココ何日前から急に肌寒くなってきました
大阪上本町界隈です。
楽しい仲間の皆様ともつ鍋を囲んでの
談笑はいかがでしょうか。

美味しいもつ鍋で笑顔を。

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ユーチューブ

ユーチューブ取材撮影は、
一時間ほど要しました。

出演者の熱い語りが伝わり、
それがお料理にも乗り移っていて
いい番組になる予感がしました。
番組を期待したいです。

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取材では

取材では、当店人気のもつ鍋や鉄板焼きを
ご提案すべきだったのですが、
あえて他のお料理を食べてもらいました。

イチボ肉のガーリックローストビーフと高麗人参の天ぷらに
海鮮ミックスチヂミを。

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撮影

昨日、すじ平にユーチューブ撮影の取材がありました。
ハイタン独自の取組みでUT番組を作成し
上本町の良さを多くの皆様に見てもらう試みです。

近日中にアップしますのでご期待ください。

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クリアな音

食事の時のバックミュージックは大切な要素のひとつだと思います。
当店でもジャズ系の軽やかな音楽が流れています。
最近音量が少し足らなかったので
チューナーを変えたら音質クリアーに。

クリアな生ビールとお楽しみ下さい。

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ハロウィン

街角ではカボチャの絵や写真、カボチャそのものが並んでいる季節。
ハロウィンですね。
いつの間にかハロウィンかぼちゃが街に馴染んでいるようです。

すじ平でもカボチャのチヂミやカボチャ天ぷらをご提供しています。
カボチャをお楽しみください。

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金木犀

大阪上本町ハイハイ タウンの北側には金木犀の匂いがまだ薫っています。
すじ平の入口には金木犀が愛らしい花瓶に入っています。

ほのかな香りでお客様をお迎えしています。

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チャンジャなチーズ添え

秋晴れの大阪上本町、
金木犀の香りがまだまだ続いています。

夜のオリジナル珍味?をご紹介します。
鱈の内臓を使ったチャンジャと
フランスの香りするチーズのチャンジャのチーズ添え。

是非ご賞味を。

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お客様

お客様の声から。
ランチ時に多分初めてのお客様が
「すじ鉄板定食」をいただいた後に、
すじがこんなに美味しいなんて驚きですとおっしゃられた。

有難うございますと素直にお答えいたしました。
また、来ますとありがたいお言葉も頂戴しました。

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生樽ビール

すじ平の生樽ビールはうまいとよく言われます。
そうです、ご存知のようにビールは鮮度が命。

今日もスポンジで生樽ビールサーバーを綺麗に洗浄し、
新鮮極冷え生ビールを皆様にご提供いたします。

キメの細かいクリーミーな泡を楽しみながら
生樽ビールの美味しさを味わってください。

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